喷雾干燥机顾名思义是用来对物料进行干燥处理的设备，干燥设备在市面上有很多，根据它的性能，和工作原理来分各有不同，中国干燥机市场的竞争非常激烈，对于人们的需求干燥技术的不断更新，喷雾干燥机的现状还有未来走向，给大家一个简单的分析：
  我国生产的喷雾干燥成套装置的规格和能力（按喷雾液量计），从5㎏/h到26000kg/h。最近已开发成功45~90t/h能力的大型离心式喷雾干燥机（该装置是国家电力总公司为配套125MW发电机组烟气脱硫所用）。已经可以满足国内各行业，多品种干燥产品的需要，大约可以覆盖400多种物料。中国喷雾干燥机的质量和综合性能，已接近丹麦NIRO公司水平。
  前不久，第十三届国际干燥大会在北京隆重召开。这是自 1978年第一届国际干燥大会以来（以后每两年一届）首次在中国粮食喷雾干燥机和技术市场发展空间广阔召开，来自 50个国家和地区的 200多名专家学者参加了会议。这说明，我国干燥技术的研究与发展愈来愈引起国际社会的关注。为了进一步廓清我国干燥技术和干燥企业的发展思路，日前，我们组织了国际国内部分著名专家学者进行了座谈。与会专家从各自不同的研究领域谈了自己的观点和看法。
  离心喷雾干燥机中国干燥技术应用领域现在决非局限于化工行业而是遍布各行各业，非常广泛，并且随着科学技术的不断发展和进步，干燥技术的应用领域将进一步拓宽，潜在市场非常大。曹崇文教授说：以农产品为例，日本拥有的农产品离心喷雾干燥机大致在 150～170万台污泥干燥机，而我国仅有 2万台。一方面，说明我国的农业机械化程度还远远不够；另一方面也说明我们的消费理念还有很大差距。农作物的干燥，直接影响农作物的品质，比如大米的爆腰、裂纹等并非脱粒所致，而是干燥方法和干燥工艺的问题。不同的干燥方法和干燥工艺还将影响农作物干燥器的分类的口感和营养成份。相信随着我国全面奔小康的进程不断加快，人们的消费理念也将发生深刻变化。潘永康教授说：干燥技术的研究主要是指干燥理论、干燥工艺和离心喷雾干燥机的研究。如今干燥理论研究的重点不是物料外部的传递现象其他干燥器在工业上的应用而是干燥过程物料内部的传递离心喷雾干燥机的潜在市场现象。被干燥物料种类繁多，而且在脱水过程中物料的质构和传递特性也在变化。因此虽然国际上对此作了大量工作，但仍不理想，仍然不能解决问题。以致时至今日，仍然主要依靠试验和经验来确定干燥条件。与此同时，国内外学者对干燥工艺和设备作了大量的研究。 2003年 11月将在杭州举办第十届全国干燥会议。在我国有 70余所高等学校、研究所和一大批专家在从事干燥技术研究。我国在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型离心喷雾干燥机的开发研究有些已处于国际前沿水平，我国的离心喷雾干燥机制造企业虽然总的来说，开发研究的力量较弱，投入不多，但也有一些很好的产品开发项目，如自清理回转圆筒、闭循环有机过热蒸气隋性粒子流化床、大型喷雾流化造粒、 喷雾干燥器45吨大型喷雾离心喷雾干燥机等等。